Южная Осетия

Республика Южная Осетия (она же Государство Алания, а по грузинской версии — Цхинвалский регион) — это горы. Почти 90 процентов территории страны находится на высоте 1000 метров над уровнем моря или даже выше. Самая высокая точка этой страны — гора Халаца высотой 3938 метра. В Южной Осетии есть большие живописные озера: Коз, Цетелихатское, Эрцо, Келитсба; есть полноводные реки: Малая и Большая Лиахва, Ксани. Для любителей экскурсионки имеются здесь и древние памятники (многие из которых, впрочем, сейчас в запустении, а часть была разрушена во время военного конфликта в 2008 году).

Климат Южной Осетии — теплый умеренный. Здесь не бывает жарко, что логично для страны, так высоко расположенной в горах. Среднегодовая температура на равнинах составляет около десяти градусов тепла, а на возвышенностях около восьми. В январе здесь около минус пяти, а в августе — от 13 до 20. На перевалах часто выпадает снег, вне зависимости от даты на календаре.

Аланы — предки осетин, были кочевым народом, поэтому традиции местной кухни — это традиции, удобные для кочевого образа жизни. Основное блюдо — мясо, которое варят в походном казане и приправляют острым сметанным соусом. Другое популярное блюдо — знаменитые осетинские пироги с какой угодно начинкой, включая, конечно, мясную, а также картофельную, тыквенную, сырную и листья свеклы. Пирог с мясом называется фыдчин, его всегда подают во время застолий. Так же, как пироги, знаменит и осетинский сыр. Здесь, естественно, любят шашлык — какая кавказская страна обходится без этого блюда. Пьют в Южной Осетии пиво, арак, хлебный или фруктовый квас и брагу, и местное пиво славится среди любителей почище пирогов и сыра.

Что посетить в Южной Осетии? Можно начать со столицы — в Цхинвале стоит осмотреть старинные церкви и другие памятники архитектуры, продолжить путешествием по Ксанскому ущелью с его удивительной красоты пейзажами и чистым горным воздухом, подивиться величию Цителихатских озер и самого большого карстового озера на Кавказе —Эрцо в Кударском ущелье, и там же подивиться ископаемыми древностями в пещерах Кударо, заехать в древний Тирский монастырь с его пещерными храмами VI века и в оборонительное укрепление «Зылды масыг» в ущелье Урс-Туалта — будьте осторожны, добираясь до этого труднодоступного места.