Стамбул

Древний Византий, легендарный Константинополь, великий Истанбул, Стамбул — столько загадок и удивительных открытий хранит в себе эта шкатулка с драгоценностями, разбросавшая свои сокровища по обоим берегам пролива Босфор, что и не перечесть их. Приезжать в Стамбул можно множество раз, и все равно есть шанс так и не узнать его полностью.

История Стамбула, начавшаяся еще в 667 году до нашей эры, настолько богата событиями, что даже очень поверхностное ее описание не включить в небольшую заметку о путешествиях: ведь он бывал столицей и Римской, и Византийской, и Латинской, и Османской империй, был одним из самых крупных центров восточного христианства, потом — частью католического мира (будучи Латинской империей), затем — был перестроен в столицу мусульманскую, ну а сейчас Стамбул, который частично находится в Европе, а частично — в Азии, частично — на Черном море, а частично — на Мраморном, похож на плавильный котел, в котором смешивается такое количество культур, архитектурных стилей, языков, кулинарных традиций и чего угодно, что, опять же, невозможно уместить в краткой заметке все, что представляет собой Стамбул.

Стамбул — место солнечное (более 2000 солнечных часов в год), с прохладной зимой с почти обязательным снегом и сравнительно жарким (температура может достигать +30 градусов) летом, а также довольно высокой среднегодовой влажностью.

В Стамбуле имеется большое количество пляжей на берегах обоих морей: в той части города, что находится в Азии — пляжи берегов Мраморного моря, с развитой инфраструктурой в виде лежанок, кабинок, туалетов, а также кафе, ресторанов и прочих радостей жизни, а Черноморские пляжи — в районе Кильос и в курортной зоне Шиле.

Кухня здесь настольно щедрая и разнообразная, что есть по приезде в Стамбул можно не прекращая. Попробуйте суп «чобра» на местном квасе и йогуртовый суп «джаджик», турецкий плов из булгура, кебаб, мясные шарики «кефте», всяческие блюда из свежайших морепродуктов и закуски из риса. На сладкое — фисташковую пахлаву, рахат-лукум и мороженое из корня орхидеи — дондурму.

Достопримечательностей в Стамбуле очень много, по нему даже можно гулять без карты или гида, и вы все равно будете натыкаться на тот или иной памятник, относящийся к любой из исторических эпох, через которые прошел город. Но если подойти к достопримечательностям системно, то главные стоит искать в районе Султанахмет, за другой группой интересных мест стоит отправиться в районы Беязыт и Фатих, третья находится на северном берегу залива Золотой рог — в районах Таксим, Галата и Бешикташ, а на восточном берегу Стамбула — четвертая. К римско-византийскому периоду относятся Цистарна Базилика, Арка Феодосия, Золотые ворота, Ипподром, Акведук Валента, Готская колонна, Колонна Маркиана, Влахерны. От византийской эпохи в городе осталось много церквей (часть из них превратилась в мечети): Монастырь Хора (сейчас — Карие-джами), знаменитейший Собор Святой Софии (Айя-Софья), Церковь Богородицы Паммакаристы (мечеть Фетие-джами), Церковь Богородицы Кириотиссы (мечеть Календерхане и еще множество других. Мечетей здесь также много: Шехзаде, Сулеймание, Беязит и еще пара десятков мечетей, главная из которых — Голубая — находится на той же площади, что и собор Святой Софии — удобно, если вы турист. Из множества имеющихся в городе дворцов один из самых интересных — дворец Топкапы (на самом деле это четыре дворца, объединенных воротами) с гаремом султанов и древней византийской церковью, а также — барочный дворец Долмабахче.