Искусство созревания
4 декабря 2025 года в secret-баре Helps&Friends компания ALVISA провела встречу с экспертами и журналистами алкогольной отрасли. На мероприятии были представлены российские висковые дистилляты, выдерживаемые в бочках из европейских сортов дуба.
Провел мероприятие Эркин Тузмухамедов, эксперт по крепкому алкоголю. Он отметил, что первые дистилляты были заложены на выдержку в бочки в июле 2023 года, а в августе 2026 года состоится разлив трехлетнего 100%-ного российского виски, полученного в результате полного производственного цикла.
Завод ALVISA WHISKY DISTILLERY — первый и крупнейший в России комплекс полного цикла по изготовлению виски. Он был открыт в 2023 году в Минеральных Водах. На заводе используется более 10 000 дубовых бочек для выдержки солодового виски. А для выдержки зернового виски используются емкости из нержавеющей стали, загруженные клепкой из американского, французского и российского дуба.