Эфиопия

Далекую страну Эфиопию, такую отличную от России, все же кое-что с ней роднит, и этому родству даже есть свидетельство — «рукотворный памятник», воздвигнутый в центре столицы государства. Что же это такое?

Памятник Александру Сергеевичу Пушкину, солнцу русской поэзии, стоит здесь не случайно: Ганнибал, предок поэта, предположительно был родом из Эфиопии, и местные жители очень этим гордятся. Другая деталь, роднящая Эфиопию с Россией — имеющая большое влияние православная церковь. Но, конечно, сюда стоит ехать не для того, чтобы искать в Эфиопии следы родной обыденности, а чтобы наслаждаться доселе невиданными великолепными пейзажами, познакомиться с без преувеличения удивительными местными традициями, попробовать знаменитый эфиопский кофе, который хорош в любой, даже самой захудалой забегаловке, прикоснуться к по-настоящему древним древностям — ведь человек произошел именно из Африки, и с тех пор успел построить здесь много всего интересного.

Одна из интересных местных традиций связана с кухней: здесь не принято есть из тарелки, ее призвана заменять лепешка из тефа (такой вид злаков) под названием «инжира». С инжиры едят щедро приправленные специями (еще одна традиция) мясные блюда, такие как «кифто» — фрикадельки, или тибс — говяжья отбивная, рагу «ват», которое готовят из самых разнообразных ингредиентов. Из-за православных постов, которые здесь соблюдает значительная часть населения, в национальной кухне Эфиопии много вегетарианских блюд. И, конечно, кофе!

Другая традиция, еще более необычная, — это то, что полночь здесь наступает в 18:00, а полдень (и начало суток)— в 6 утра (по времени заката и восхода), а календарь отстает на 8 лет. А еще более интересные традиции — у племен, быт которых не изменился с тех пор, как они появились в незапамятные времена: вместе с жителями этнодеревень, расположенных на юге страны, можно вымазаться пеплом и белой глиной, или посмотреть, как они прыгают через быка, а с крестьянами, живущими по берегам Голубого Нила, можно поплавать на папирусной лодке.

В столице Эфиопии, Аддис-Абебе, помимо памятника Пушкину, есть интересные церкви, дворцы и музеи, а рядом, районе Гондэр — старинный город-крепость Фасил-Гебби, где за мощной крепостной стеной прячется много уникальных архитектурных памятников. Древнему городу Аксум — более 2000 лет, а по легенде в нем и вовсе жила царица Савская, и чего здесь только нет: Бани царицы Савской, дворцы IV и VI веков, древние могилы и стелы, средневековые церкви и другие интереснейшие памятники. По улицам охраняемого ЮНЕСКО исторического города Харэр по ночам ходят три стаи гиен, с согласия местных жителей охраняющие порядок, а в городе Лалибела, древней столице Эфиопии, — более десяти действующих средневековых церквей, высеченных прямо в скалах. В национальном парке Семиен — самая высокая в Эфиопии гора Рас-Дашэн, пустынные и саванные пейзажи, а также редкие животные вроде эфиопского шакала или нубийского горного козла. Другие природные достопримечательности: водопады Голубого Нила, каньоны и озера Великой Рифтовой долины, вулкан Эрта-Але, гейзеры долины Даллол.