Описание приготовления:
- 1. Желтый перец очистить от семян и перегородок, нарезать маленькими кубиками.
- 2. В глубокой миске смешать нарезанный перец, помидоры, лук-шалот и охлажденный отварной рис.
- 3. Оливковое масло взбить с оставшимися ингредиентами.
- 4. Вылить на рис с овощами масляную смесь, перемешать. Оставить мариноваться в холодильнике на 2 часа.
- 5. При сервировке выложить на охлажденную тарелку лист салата, сверху положить рис с овощами. Подавать к столу.
Нравится: 0%
0 положительно + 0 отрицательно = 0 проголосовало
Вам потребуется
- 2ч. 30мин.
- на 6 порций
Основные ингредиенты
-
- сладкий желтый перец
- 1 шт
-
- помидоры, очищенные от кожи, семян, нарезанные кубиками
- 2 ст
-
- длинный отваренный рис
- 750 мл
-
- нарезанный лук-шалот
- 3 ст.л.
-
- оливковое масло
- 80 мл
-
- сок лайма
- 2 ст.л.
-
- винный уксус
- 2 ст.л.
-
- измельченный чеснок
- 1 ч.л.
-
- соль
- 1/2 ч.л.
-
- свежемолотый черный перец
- 1/2 ч.л.
-
- базилик
- 1/2 ч.л.
-
- чабрец
- 1/2 ч.л.
-
- листья салата
- 4 шт
На кухне должны быть
- дуршлаг
- кастрюля
- венчик
Комментарии
Чтобы мы могли показать ваше имя и аватарку, пожалуйста зайдите на сайт через одну из соц.сетей