ГРАНАТОВЫЕ ВЫХОДНЫЕ

Наличие залежей природных ископаемых невольно вызывает ассоциации с современными нефтяными мегаполисами, но столицу Азербайджана с древней историей и яркой национальной идентичностью нельзя назвать «маленьким Дубаем», — это «большой» город во всех смыслах. Рассказываем, как провести в Баку и окрестностях длинный уикенд. Это сделать просто, ведь авиакомпания Azal связывает Баку прямыми рейсами с 16-ю российскими городами, включая Москву, Санкт-Петербург, Казань, Сочи, Екатеринбург и другие.

ИССЛЕДОВАТЬ СТАРЫЙ ГОРОД ИЧЕРИ-ШЕХЕР

Лабиринт улиц с запутаными переулками, крутыми лестницами, караван-сараями, домами с башенками, дверьми со старыми замками и нависающими над прохожими балконами охраняет ЮНЕСКО. Вплоть до XIX века люди жили внутри крепостных укреплений. Да и сегодня в Ичери-Шехер (внутреннем городе) живет несколько десятков тысяч человек — подкармливают местных котов, держат магазинчики и рестораны. Попасть в Старый город можно через несколько ворот, но в самый первый раз лучше заходить со стороны моря, где стоит Девичья Башня. Когда и кем была сооружена каменная постройка до конца не определено. Но раз имеется башня, всегда существует легенда.\

Есть мнение, что у подножия Девичьей Башни в I веке был казнен один из апостолов Иисуса Христа Святой Варфоломей. Впрочем, основной датой постройки чаще называют XII век. На башню можно подняться на крышу и полюбоваться видом на Старый город и морские дали. От главной бакинской старинной доминанты начинаются все экскурсии и пешие маршруты. Заблудиться вряд ли получится — все равно улочки выведут мимо магазинчиков с коврами и гранатовым вином, ресторанам, откуда доносятся смачные ароматы, либо к минарету, либо ко дворцу Ширваншахов XV века — и вот тут уже нужно сделать продолжительную историческую паузу.

ПЕРЕСЧИТАТЬ ПЕТРОГЛИФЫ И ГРЯЗЕВЫЕ ВУЛКАНЫ

В нагромождении валунов и известняковых скал на территории Гобустанского заповедника ученые нашли уже более 6000 наскальных рисунков и это еще далеко не все. Плащадь заповедника 537 га, и наверняка скрывает еще много интересных петроглифов. Но и тех, что можно увидеть с тропинок, по которым разрешается гулять достаточно: быки и диких животных, лодки с гребцами и сценки охоты, воины и люди, трогательно держащиеся за руки и даже римские надписи. Вероятно, в древности, примерно 40 000 лет назад, территория нынешней пустыни была зеленой, а уровень воды в Каспийском море был намного выше и люди путешествовали, о чем и делились в этих древних каменных «блогах». На стенах рисовали даже во времена финального плейстоцена и раннего голоцена. Самый известный петроглиф в Гобустане — люди, исполняющие древний танец Яллы, он нарисован высоко над тропой и приходится задирать голову, чтобы рассмотреть детали. Кстати, многие азербайджанцы даже наносят этот рисунок на тело в виде тату.

Неподалеку от Гобустанского заповедника находятся грязевые вулканы — причудливо булькающие пузырьками метана серые концентрические круги в высохшей земле. Они не извергают огненной лавы, но и не столь безобидны, как могло бы показаться на первый взгляд. Иногда большие вулканы способны выдать не только массы жидких пород, но и газы, которые мгновенно воспламеняются. Шансы увидеть подземный гнев невелик, но и прогулка по марсианским пейзажам запомнится десятками фото.

ПРИМКНУТЬ К ОГНЕПОКЛОННИКАМ

Адепты одной из старейших мировых религий — зороастрийцы, пришедшие из Центральной Азии на территорию нынешнего Азербайджана строили вокруг природных костров, вырывающихся из-под земли, свои храмы. До наших дней сохранился лишь Атешгях, в переводе означает «место огня». Огнепоклонники — индуисты и сикхские торговцы перестроили его в XVIII веке из некогда рудиментарной конструкции. Неугасаемое пламя трепещет в шестиугольном дворике, окруженным зубчатой стеной под большим крытым алтарем. Вокруг череда небольших келий, в которых когда-то останавливались паломники и торговцы, следующие по Великому шелковому пути.

Если добраться в этот же день до «горящей горы» Янардаг — получится «огненное комбо». Прямо у подножия невысокого известнякового холма из недр земли вырывается огонь, жаркий и колкий. Говорят, что он горит как минимум шесть тысяч лет и никто не знает, что привело к возгоранию — поджег ли газ человек или же это следствие удара молнии. Но как бы то ни было — у Янардаг когда-то грелся даже венецианский путешественник Марко Поло.

ПОЗНАКОМИТЬСЯ С НОВЫМ БАКУ

Столица Азербайджана всегда была неравнодушна к грандиозным архитектурным жестам и новые доминанты города сразу стали символами: это и триада башен Flame Towers в виде языков пламени и белое скользящее по холму здание Центра им. Гейдара Алиева, спроектированное бюро Захи Хадид. Архитектурная экскурсия по Баку начинается уже с момента прилета — прямо в здании ультрасовременного аэропорта.

За несколько дней можно без четкого планирования увидеть все самое лучшее: посмотреть на особняки, построенные после первого нефтяного бума, — дом Иса бека Гаджинского и виллу Петролеа, построенную братьями Нобелями, брутальные здания эпохи Советского Союза, посетить музей ковров и центр современного искусства Yarat, увидеть по пути конгресс-центр, очень похожий на летающую тарелку и побывать на площади фонтанов. Из очевидных приятных времяпрепровождений — коктейль с видом на закат в панорамном баре одного из небоскребов, шопинг в интерьерных лавках и бутиках местных дизайнеров. За модной одеждой нужно идти в Concept Store 27, Natavan Gallery и The Handicraft concept, за керамикой и интерьерными штучками в Chelebi, за настоящим азербайджанским ковром в Azerkhalcha. Что касается эпикурейских ужинов, то стоит забронировать столик в Art Club, La Quzu или Sumakh.

НАСЛАДИТЬСЯ ОТДЫХОМ В ОТЕЛЕ

Логичным решением будет в первый же день после прибытия в Баку отправиться прямиком в один из самых роскошных отелей The Ritz-Carlton Baku. Его корпус — еще одна архитектурная изюминка города. В большом номере, а площадь стандартных комнат начинается с 65 квадратных метров, можно перевести дух, полежать в огромной ванне и полюбоваться огнями большого города. Все номера декорированы азербайджанским текстилем с традиционными бакинскими узорами, в интерьере много предметов искусства — это свидетельство взвешенной философии дизайна от Кристины Заник. Отдохнуть можно и у бассейна (их целых два), и в спа, где есть много опций, от тайского массажа и ритуалов ESPA до комплекса по уходу за телом с нафталановым — нефтяным — маслом.

Вечером в лобби играет живая музыка, постояльцев угощают чаем и местными лакомствами. За кухню в ресторане Tribeca отвечает аргентинец Хорхе Коласо, который знает о мясе всё. Меню включает в себя не только ожидаемую нью-йоркскую и калифорнийскую классику — рибай на углях, вагю и курицу с пикантным майонезом чипотле, но и традиционные азербайджанские блюда — долму и кебабы.

Когда на город опустится ночь надо перебраться в бар Blind Tiger, где царит атмосфера лучших вечеринок в стиле Гэтсби, чтобы поговорить обо всем на свете за коктейлем. А наутро, обратившись к консьержу, можно организовать досуг на несколько дней, чтобы посетить все, о чем написано выше.