Музей шоколада в Брюгге

В Брюгге, туристической столице Бельгии многие годы одной из самых популярных у туристов достопримечательностью считается Музей шоколада. Он также известен как «Шоколадная история Брюгге». Ранее здесь были винный погреб, пекарня, научное общество и школа полиции. 

Музей расположен в историческом особняке Де Кроон XV века. Высокий 4-этажный дом из красного кирпича и остроконечной крышей легко найти по сладкому аромату — сразу становится понятно, где волшебная дверь в царство радости и детского счастья.

Кстати, полностью музейная экспозиция посвящена не только шоколаду, но и какао. Как известно, исходным природным сырьем для производства обоих продуктов является масло какао-бобов. Бельгия уже пару столетий гордится своим шоколадом, ставшим таким же гастрономическим символом страны, как пицца в Италии и хот-дог в США. 

Гиды музея подробно расскажут об истории создания любимого миллионами лакомства, и каким образом оно попало из Южной Америки в Европу в Средние века, покажут, как из какао-бобов рождаются привычные всем шоколадные плитки и разнообразные конфеты, образцы красочной упаковки. В музейной коллекции хранятся старинные формы для изготовления. 

Здесь же мастера делают на глазах туристов скульптуры из шоколада и миниатюрные фигурки, в том числе по конкретному заказу. В ходе показательного мастер-класса всех гостей приглашают попробовать сделать шоколадный шедевр самому.

Кроме традиционных сладостей, в музее угощают горячим шоколадом и придуманными в Бельгии конфетами с пралине — ягодной и фруктовой начинкой. Приобрести шоколад ручной работы можно в сувенирном магазине на первом этаже. Стоит ли говорить, что музей ежегодно посещают сотни тысяч туристов со всей планеты — ведь шоколад любят везде.