Сербия

Сербия — это страна, с жителями которой россияне часто чувствуют какую-то необъяснимую связь, хотя многие слышали что-либо о Сербии только в связи с футболом и еще с печальными военными событиями, имевшими место годы назад. Тем не менее, в Сербию тянет словно каким-то невидимым магнитом. И не зря!

Братская южнославянская Сербия — это не только футбол. Это еще знаменитые на всю Европу лечебные и горнолыжные курорты, замечательная природа, интересные достопримечательности и, конечно, непередаваемая балканская атмосфера — и все это по сравнительно невысоким ценам. Летом здесь можно продуктивно гулять по городам, рыбачить на местных водоемах и любоваться природой в национальных парках, а зимой сюда стоит приехать ради лыжных развлечений.

Климат в Сербии приятный: Балканский полуостров окружен тремя теплыми морями (Черным, Эгейским и Адриатическим) и за счет них, а также за счет рельефа, здесь теплое лето и короткая снежная зима.

Кухня Сербии собрана, словно конструктор Лего, из кухонь соседних стран: здесь встретились средиземноморские, турецкие и австро-венгерские традиции. Например, одной из разновидностей местных десертов является торт Захер — да-да, тот самый, который едят посетители венских кофеен. В Сербии в изобилии водятся такие представители турецкой кухни, как кебабы, шашлыки и пахлава. Здесь с удовольствием едят различным образом приготовленное мясо: от густых супов из говядины или ягнятины до запекаемого мяса на углях и разнообразных колбасок. Местная сырокопченая колбаса «Сремский кулен» — марка, которая зарегистрирована в ЕС и контролируется по географическому происхождению. Сербы очень любят хлеб (едят его со всеми основными блюдами) и пироги, а пьют — кофе в большом количестве и разнообразную газировку (она, можно сказать, является фирменным сербским напитком). Предпочитаемые сербами алкогольные напитки — это пиво, ракия, вино.

Посетить в Сербии нужно незабываемый Белград и его достопримечательности, включающие потрясающую древнюю крепость, пышную архитектуру гостиницы «Москва», разнообразные музеи и парк «Ада Циганлия». Другие сербские аттракции: деревянный город, построенный режиссером Эмиром Кустурицей с целью воссоздать сожженную гражданской войной деревню его детства, самая большая равнинная крепость в Европе — Крепость Бранковича, город на севере страны — Суботица, где много красивых церквей, монастырский комплекс, известный под названием «Троицкий» — несколько монастырей, примостившихся на склоне горы, город Ниш, вокруг которого столько исторических памятников, что не сосчитать.

Одно из важных туристических направлений Сербии — это сельский туризм: в горных туристических деревнях можно дышать чистым воздухом, поправлять здоровье, питаясь полезной едой, и предаваться активному отдыху во всех его разновидностях. Здесь огромное количество национальных парков и заповедников: «Фрушка-гора» и «Тара», где водится множество разнообразных животных и птиц, «Копаоник», примечательный Джердапским ущельем, античным мостом Траяна, средневековой крепостью и мезолитической стоянкой «Джердап» и другие.