ФЕСТИВАЛЬ ЧЕРНОЙ ЕДЫ

31 марта в Хельсинки впервые пройдет Фестиваль черной еды. Гостям предлагается редкая возможность попробовать, возможно, самые необычные блюда в их жизни.

Фестиваль черной еды — международный. В этом году он уже состоялся в Будапеште, Берлине и Тель-Авиве, а после столицы Финляндии отправится в Нью-Йорк (19 мая), Стамбул (9 июня) и Лондон (30 июня). В  Хельсинки основной площадкой мероприятия станет популярный ресторан Kellohalli, а билеты на кулинарный экспириенс (стоимость всего €12) можно уже купить на официальном сайте фестиваля в интернете.

Как ясно из названия, посетителям будут подаваться блюда и напитки, имеющие черную (или, на худой конец, темную) цветовую гамму. Гости смогут попробовать напитки, десерты, закуски и горячие блюда необычного черного цвета, который достигается применением в гастрономии исключительно натуральных красителей (в основном это чернила каракатицы).

Вас ждут оригинальные черные мексиканские закуски, хлебобулочные изделия, колбаски, черные макароны, черный чеснок, конфеты, хот-доги, мороженое и даже сыр — и это лишь малая часть того, что можно будет продегустировать на фестивале. Кстати, в стоимость входного билета включена не только дегустация необычной еды, но и концерт андеграудной музыки от ди-джея Infragandhi.