
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Фестиваль вина и еды SobeWFF 2019 пройдет в Майами с 20 по 24 февраля. Основные мероприятия развернутся на территории курорта Бал-Харбор, где сосредоточены люксовые отели и рестораны.
За пять дней фестиваля пройдет более сотни различных мероприятий. Среди самых ярких событий — ужин, приготовленный и сервированный по всем правилам кашрута 22 февраля, за который ответственны автор популярной книги по кулинарии Адина Сассман, шефы Амос Сион (Израиль), Эйнад Эдмони и Йош Шварц (США), а также пекарь-кондитер Зак Стерн. Гостей ждет изысканная современная трактовка классических блюд, традиционных для шаббата.
23 февраля пройдет мастер-класс владельцев семейного кондитерского магазина Vasalissa Chocolatier: они расскажут как различные виды вина сочетаются с шоколадом, и какие необычные результаты можно достичь, экспериментируя со вкусами. В этот же день пройдет и ужин, организованный всемирно-известными шефами Брэдом Килгором и Дэном Переттой. Они познакомят гостей с главными мировыми тенденциями высокой кухни.
Ознакомиться с полным списком мероприятий в рамках SobeWFF 2019, посмотреть, как фестиваль прошел ровно год назад, и, вдохновившись увиденным, забронировать столик на один из ужинов, можно на официальном сайте фестиваля в интернете.
Также читают









