САМЫЙ ВКУСНЫЙ «ОСКАР»

Церемония награждения The World’s 50 Best Restaurants Awards, которую также называют «гастрономическим Оскаром», прошла 5 октября 2021 года в Антверпене (Бельгия). На этот раз в рейтинг вошли два московских ресторана.

World's 50 Best Restaurant — рейтинг лучших ресторанов, основанный на опросе международных шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков. В 2020 году церемонию отменили из-за пандемии.

На этот раз победителем стал легендарный датский ресторан с тремя мишленовскими звездами — Noma. Второе место занял Geranium, также расположенный в Копенгагене, а третье — Asador Etxebarri в городе Ашпе-Ачондо в Испании. Топ-5 замыкают рестораны Central в Лиме и Disfrutar в Барселоне.

Московские White Rabbit и Twins Garden заняли 25-е и 30-е места соответственно. Шеф-повара White Rabbit Владимира Мухина отметили за «изобретательную кухню с использованием русских ингредиентов», а Twins Garden — за то, что там для приготовления блюд используются продукты с собственной фермы шеф-поваров братьев Ивана и Сергея Березуцких.

7 Октября 2021

Также читают

Китай / Гонконг

Вкусно провести время — даже если в запасе всего пара дней — в Гонконге можно во множестве мест. Здесь, без преувеличения, царит культ еды. Более 11 тысяч ресторанов заманивают посетителей яркими вывесками, аппетитными запахами и обещанием приключений — во многих из них меню только на китайском языке. Выбирая блюдо в таком заведении, никогда не знаешь, что появится перед тобой на столе через несколько минут. Монако

Яхты и дорогие машины на фоне старинных особняков, лазурных лагун, лесистых гор и бездонного синего неба - каждый квадратный метр Монако излучает благополучие и успех. На беспечные каникулы в столицу одноименного княжества стекаются миллионеры и знаменитости всех мастей и рангов. Бельгия

Антверпен – второй по величине город в Бельгии, экономический и культурный центр исторического региона Фландрия. Здесь гораздо чаще говорят на нидерладском языке, чем на французском как в остальной части страны. Но больше всего он известен как «алмазная столица мира». Бельгия / Антверпен

В центре Антверпена, втором по величине городе Бельгии, на берегу реки Шельда возвышается настоящий средневековый замок-крепость Стен. Его название означает не стены как таковые, а «камень» в переводе с нидерландского языка. Полностью цитадель именуется Burg Steen. Бельгия / Антверпен

Дом-музей Рубенса находится в бельгийском Антверпене, где знаменитый фламандский художник построил свое родовое имение в 1610 году. Он приобрел 3-этажный дом и сразу же перестроил его по своему вкусу, в стиле барокко. Здесь живописец прожил больше двадцати лет до самой кончины. Германия

За последние два десятка лет мы привыкли путешествовать за разного рода альтернативными способами провести время. На смену огромным берлинским рейвам и техно-сейшенам пришли крошечные галереи и «альтернативная гастрономия» Кройцберга, но суть не изменилась. И все же мы знаем: Берлин иногда умеет удивить, показав свое сдержанное лицо. Китай / Тайвань

Судя по запросам в поисковых системах, первое, что хотят выяснить наши соотечественники о Тайване, — Китай это или нет. С какой стороны ни взгляни, однозначного ответа не получится. Но очевидно одно: затейливый сплав древних культур и мировоззрений, которые вобрал в себя этот остров, превратил Тайвань в одно из интереснейших мест на карте мира.