Свиная вырезка по-китайски

Пряная сладко-соленая свинина - вкус азии у вас дома

Описание приготовления:

1. Со свинины срезать жир, нарезать мясо на средних размеров кубики.
2. 2 столовые ложки (30 мл) масла смешать с остальными ингредиентами. Замариновать свинину в данной смеси, оставив в холодильнике на 4-6 часов.
3. Свинину достать из маринада, сам маринад при этом сохранив. В глубокой сковороде разогреть оставшееся масло, положить в него свинину и хорошо поджарить со всех сторон.
4. Излишки масла удалить, а маринад добавить. Продолжать готовить до тех пор, пока вся жидкость не испарится.
5. Блюдо подавать к столу горячим с отварным рисом.