КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО В АБУ-ДАБИ

КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО В АБУ-ДАБИ

В Абу-Даби стартовала неделя 50 Best Week, посвященная вручению первой гастрономической премии MENA 50 Best в Ближневосточном регионе и Северной Африке.

Во время недели кулинарного искусства будут организованы авторские ужины и пройдут мастер-классы от лучших шеф-поваров в мире. Отельная часть программы посвящена шеф-поварам ОАЭ.

Так, 4 февраля на он-лайн мастер-классе шеф-повар Тим Рауэ из ресторана Tim Raue в Берлине, шеф-кондитер Уилл Гольдфарб из ресторана Room4Dessert (остров Бали) и шеф ресторана Kjolle (Лима) Пиа Леон (действующая обладательница титула «Лучшая женщина-шеф-повар мира») отправят посетителей в удивительное кулинарное приключение.

Также на гастрономической неделе 50 Best Week, которая завершится 11 февраля, пройдет цикл мероприятий Collaborative Dining Series («Серия совместных ужинов»), где приглашенные шеф-повара со всего мира объединятся с кулинарными талантами из Абу-Даби. Тим Рауэ привнесет колорит в кантонский ресторан Dai Pai Dong, смешивая свои фирменные азиатские творения с региональными блюдами ОАЭ. Обладатель титула лучшего шеф-кондитера Азии, Нацуко Сёдзи из токийского ресторана été, продемонстрирует необычные сочетания французской и японской кухни в ресторане Tori No Su. А Жюльен Ройер, шеф сингапурского ресторана Odette, дважды получавшего титул «Лучший ресторан Азии», объединится с поварами из ресторана LPM, чтобы создать уникальное новое меню.

3 Февраля 2022

Также читают

Хаур-Факкан

Хаур-Факкан – один из самых необычных арабских городов-курортов. Он находится на берегу Оманского залива и в первую очередь ориентирован на дайверов. Город отличает мягкий климат и обилие природных красот. ОАЭ / Абу-Даби

Гостеприимная столица

Деловая столица Объединенных Арабских Эмиратов, Абу-Даби, развивая туризм, пошла своим путем, стремясь стать культурной, природной и гастрономической жемчужиной Востока. Германия

Берлин: альтернатива альтернативе

За последние два десятка лет мы привыкли путешествовать за разного рода альтернативными способами провести время. На смену огромным берлинским рейвам и техно-сейшенам пришли крошечные галереи и «альтернативная гастрономия» Кройцберга, но суть не изменилась. И все же мы знаем: Берлин иногда умеет удивить, показав свое сдержанное лицо. Россия / Самара

САМАРСКИЙ КАЛЕЙДОСКОП ПРИКЛЮЧЕНИЙ

Самара и Самарская область ― идеальное направление для сити-брейка. Всего полтора часа пути на самолете из Москвы, и вы оказываетесь на берегах Волги. Впереди ― настоящий калейдоскоп впечатлений. Польша / Познань

Вкусы Польши

Изучать культуру страны через ее гастрономию — занятие непростое и точно противопоказанное тем, кто следит за фигурой. Особенно если перед вами стоит задача разобраться в хитросплетениях традиций польской кухни. Израиль

Тель-Авив

Тель-Авив можно считать маленьким Нью-Йорком — настолько он, несмотря на скромные размеры, разношерстный, разнообразный, живой и, как и «Большое яблоко», никогда не спит. Прибавить к веселой жизни Средиземное море, пальмы, небоскребы, восточный колорит, завлекательные ароматы еды на улицах, возможность съездить в другие города Израиля (совершенно отличающиеся и от Тель-Авива, и друг от друга), чрезвычайно доброжелательно настроенных жителей, толерантность ко всему на свете — и вы получите город-мечту. Россия

РАЗВИТИЕ МОЗГА

Конец лета ознаменовался в Иркутске началом второго Международного книжного фестиваля — по инициативе фонда «Вольное Дело» и Ассоциации «Межрегиональная федерация чтения» на берега Ангары высадился десант писателей, издателей и журналистов. Вместе с иркутянами им предстояло очертить «Контуры нового мира» — именно так звучала тема фестиваля.

Канада

Канада — это не только бескрайние леса, горы и озера. Что, кроме природных красот и возможности их покорить, ищут туристы в этой стране? Китай / Харбин

Международный фестиваль льда и снега

В Харбине — китайском городе с русскими корнями — ежегодно проходит совершенно потрясающее мероприятие, на которое съезжаются туристы со всего мира. Россия / Москва

КАК СЫР В МАСЛЕ

Viola, возможно, самый популярный в России бренд плавленых сыров. По крайней мере, в Москве и Санкт-Петербурге — точно. Весь ассортимент плавленых сыров производится на предприятии бренда в поселке Ершово Одинцовского района Московской области.