СЛАВА ОМУЛЮ!

СЛАВА ОМУЛЮ!

Шестой ежегодный Байкальский гастрономический фестиваль «День омуля» пройдет в Листвянке 1 октября. Гости фестиваля смогут поучаствовать в розыгрыше призов, попробовать уху из байкальской рыбы, а также приготовить вместе с поварами сагудай и другие закуски.

Судя по опыту фестивалей прошлых лет, главным деликатесом праздника вполне может стать классический бурятский сагудай из трех видов рыб: пеляди, муксуна и, конечно же, омуля. Правда, омуль будет не байкальский — его промысловый вылов запрещен. Готовить это блюдо не так уж сложно: с рыбы нужно снять кожу, отделить филе и нарезать маленькими кусочками, потом посолить, поперчить, добавить чеснок, лук, сбрызнуть маслом, подавать с лимоном и зеленью.

Помимо гастрономических радостей гостей ждут и другие активности, в том числе знакомство с питомцами Сибирского зоопарка Листвянки — ранее фестиваль всегда посещали хаски и маламуты.

Основной площадкой «Дня омуля — 2022» станет отель «Легенда Байкала». Начало в 12:30.

29 Сентября 2022

Также читают

РАЗВИТИЕ МОЗГА

Конец лета ознаменовался в Иркутске началом второго Международного книжного фестиваля — по инициативе фонда «Вольное Дело» и Ассоциации «Межрегиональная федерация чтения» на берега Ангары высадился десант писателей, издателей и журналистов. Вместе с иркутянами им предстояло очертить «Контуры нового мира» — именно так звучала тема фестиваля.

Канада

Канада — это не только бескрайние леса, горы и озера. Что, кроме природных красот и возможности их покорить, ищут туристы в этой стране? Китай / Харбин

Международный фестиваль льда и снега

В Харбине — китайском городе с русскими корнями — ежегодно проходит совершенно потрясающее мероприятие, на которое съезжаются туристы со всего мира.

Гробницы исписанной долины

Саудовская Аравия, еще вчера одно из самых закрытых государств планеты, постепенно открывает двери для всего мира. Стране есть чем удивить, но самая главная ее достопримечательность — затерянный в пустыне древний Мадаин-Салих, или Хегра, комплекс гробниц Набатейского царства. США

Рино

«Самый большой из маленьких городов мира» — под таким трогательным определением Рино, расположенный в штате Невада рядом с горным хребтом Сьерра-Невада, известен туристам и жителям Америки. Невада кажется пустынной, жаркой и засушливой, но ее города славятся тем, что их кипучая жизнь являет собой полную противоположность климату штата. Австрия

Форарльберг

Форарльберг — одна из самых маленьких федеральных земель Австрии. По площади она сопоставима с Москвой, а вот население ее раз в 30 меньше — 376 тысяч человек. Почти весь Форарльберг — это горы, и лишь столица, Брегенц, лежит в небольшой долине на берегу Боденского озера. Но маленький регион предоставляет своим гостям на редкость много возможностей. Япония / Йокоте

Камакура – фестиваль «Снежная хижина»

Даже если вы не в восторге от снега — фестиваль снежных хижин в японском городе Йокоте, возможно, поможет вам пересмотреть отношение к этой холодной белой субстанции. Россия / Калуга

Архстояние

арт-парк

Вопрос вкуса

Отправиться на другой конец мира, чтобы поужинать? Почему бы нет: гастрономические шедевры заслуживают ничуть не меньшего внимания, чем произведения мастеров живописи или архитектурные жемчужины, ради личного знакомства с которыми мы готовы преодолеть не одну тысячу миль.

Чтобы лето не кончалось

Для большинства из нас лето — это отпуск, возможность заняться тем, что нравится, и провести время так, как хочется. Увы, все хорошее рано или поздно заканчивается, но вечное лето — совсем не фантастическая мечта. Почему бы не поиграть с временами года, меняя их местами по своему усмотрению, перебравшись в Южное полушарие?