Рецепт Рождества

Рецепт Рождества

Звон колокольчика и гадание по яблокам, золотой поросенок и младенец Ежишек, домашнее застолье с обязательным карпом и красиво украшенные ярмарочные павильоны — в Чехии не просто любят отмечать Рождество, но и знают, как сделать его уютным и волшебным. 

В начале XX века елки в Чехии украшали яблоками, орехами, пряниками и свечами. Однако родина знаменитого богемского стекла не была бы собой, если бы уже в 1935 году не взяла Гран-при на Всемирной выставке в Брюсселе за коллекцию стеклянных рождественских украшений — сейчас в стране их выпускают около 80 тысяч видов. Еще одно популярное украшение — венок адвента (адвентом называют в западной традиции предрождественские четыре недели), который делают из еловых лап, шишек, цветов и вечнозеленых растений. Его можно повесить на дверь, а можно положить на видное место в доме, установить на нем четыре свечи и каждое воскресенье в ожидании праздника зажигать по одной. 
 
Нарядить елку нужно к 24 декабря — сочельнику, или Щедрому дню, когда принято помогать нуждающимся. Кроме того, к вечеру нужно успеть написать записку с желаниями и вывесить на ниточке за окно — чтобы ее забрал младенец Иисус, которого здесь называют Ежишек. У окна обычно вешают колокольчик — его звон означает, что чудо свершилось и Ежишек успел положить под елку подарки. Согласно поверью, тот, кто будет поститься весь Щедрый день, к вечеру сможет увидеть золотого поросенка — а это значит, что наступающий год окажется очень богатым и счастливым.
 
Впрочем, поститься в Чехии чрезвычайно сложно. Главное рождественское блюдо — жареный карп: считается, что для того, чтобы прожить грядущий год в достатке, несколько чешуек нужно как минимум сохранить под тарелкой до конца застолья, а еще лучше положить их в кошелек и носить с собой. Помимо карпа на стол подают картофельный салат, шницель, разнообразные закуски. По окончании трапезы нужно разрезать пополам яблоко — поперек: если внутри видна пятиконечная звездочка со здоровыми семечками, в следующем году домочадцев ждут здоровье и счастье. Обеспечить себе хорошее предсказание просто — выбирайте свежие красивые яблоки.
 
И разумеется, невозможно представить Рождество в Чехии без ярмарок! Еще в конце ноября на площадях Праги, Пльзеня, Оломоуца, Брно, Чески-Крумлова и других городов вырастают красивые деревянные домики с рождественскими подарками ручной работы, пуншем на любой вкус, медовухой, разнообразной выпечкой — от маленького песочного печенья цукрови до знаменитых трдельников. Именно поэтому каждая такая ярмарка — отличная альтернатива обычному рождественскому шопингу. Концерты, красиво украшенные вертепы, возможность покататься на коньках в окружении средневековых домов (а в городе Ческе-Будеёвице даже сделать несколько кругов вокруг фонтана на площади) — что еще нужно для праздничного настроения? 
 
 
Фотография предоставлена фотобанком ЧехТуризм, автор Либор Свачек.

Комментарии

Оставить комментарий
Мария Минк
Мария Минк
30 Ноября 2021
Круизный лайнер Astoria Grande

Страна: Флаг Чехии Чехия

Чехия фото
  • Валюта:
    чешская крона
  • Употребляемые языки:
    чешский
  • Получение визы:
    Виза через посольство
  • Столица:
    Прага
еще...

Также читают

Чехия
Почувствуй себя аристократом
Почувствуй себя аристократом
За каждым из сотен и даже тысяч замков Чехии скрывается увлекательная история. И самое интересное, что многие из них и сегодня принадлежат знатным семействам, как и много лет назад. 
Чехия
Идеальная комбинация
Идеальная комбинация
Замки, пиво, хоккей, хрусталь, Škoda, Карловы Вары, Крот из популярной серии мультфильмов — в списке ассоциаций, связанных в нашем сознании с Чехией, мало у кого окажется слово «вино». Между тем чешские вина высоко ценятся среди специалистов, а соединить в одной поездке знакомство с историческими достопримечательностями и эногастрономический туризм — это настоящий «маст-хэв».
Чехия
Воды здоровья
Воды здоровья
Чехия славится бальнеологическими курортами. Мировую известность получили Карловы Вары, Марианске-Лазне, Лугачовице, Яхимов, Франтишковы-Лазне и многие другие. Благодаря удивительным природным ресурсам специалисты этих курортов могут предложить самый широкий спектр восстановительных процедур, в том числе и для тех, кто переболел Covid-19.
Чехия
Прага
Прага
Исхоженный во всех возможных направлениях (и не по одному разу) — и всегда новый. Почти свой — и совсем чужой. Похожий на безымянный городок из старой сказки — и наделенный своим собственным, неповторимым и хорошо узнаваемым лицом. Все это — про Прагу, какой она предстает в глазах российского туриста, который нет-нет, да и возвращается в чешскую столицу.
Россия / Калуга
Русский Барбизон
Русский Барбизон
Так называл Тарусу художник Василий Поленов, настоящий, как бы мы сказали сегодня, амбассадор этих мест, которые он сравнивал с Барбизоном французским — городком, куда съезжались художники со всей Европы ради умопомрачительных пейзажей. Пейзажи, впрочем, не единственный повод отправиться сюда в одни из зимних выходных. 
Швейцария / Цюрих
Пункт назначения Рождество
Пункт назначения Рождество
Декабрь в старой Европе неизменно проходит под знаком Рождества. Несмотря на то что празднуется оно только в конце месяца, сказочная атмосфера окутывает улицы здешних городов уже с первых дней декабря. В этом году столицей европейского Рождества можно смело провозгласить Цюрих, где путешествие в сказку начинается прямо в аэропорту. 
Эстония / Тарту
Рождественский городок света
Рождественский городок света
Уже с последних чисел ноября эстонский город Тарту, как и вся страна, начинает готовиться к встрече Рождества – главного новогоднего праздника всех лютеран. 
Россия
Родина волшебства
Родина волшебства
Где искать зимнюю сказку? Конечно, на Вологодчине — в Великом Устюге, рядом с которым находится Вотчина Деда Мороза. 18 ноября главный волшебник страны отметил день рождения, после которого началась масштабная подготовка к, пожалуй, самому любимому у нас празднику — Новому году.