Венгрия

Эта страна так удачно расположена, что из нее на поезде недалеко до многих других интересных мест Европы. Но и в самой Венгрии столько всего чудесного, что уезжать из нее даже не хочется.

Венгрия — это помпезная европейская столица Будапешт с великолепной имперской архитектурой, бурной ночной жизнью и множеством впечатляющих маршрутов для прогулок. Это широкий Дунай, огромное озеро Балатон, курорты и купальни с живительной термальной водой, где можно омолодиться лет на 20. Средневековые замки, живописная природа, вкусная и разнообразная еда и, что немаловажно, низкие цены.

Климат здесь похож на наш (то есть с ярко выраженной разницей между временами года), но помягче и потеплее: зимой здесь в среднем около 0° или чуть больше, а летом — около +25°.

В венгерских ресторанах спрашивать нужно прежде всего знаменитый гуляш (отлично согревает в холодные зимние месяцы), блюда из гусиной печени, уху халасле и всевозможные десерты из каштана: хороши и каштановые кексы, и пирожные, и каштановая масса со сливками (впрочем, и любые другие десерты в венгерских кофейнях прекрасны, равно как и кофе). Из горячительных напитков стоит попробовать фруктовую водку «Палинка», которая бывает персиковая, инжирная и какая угодно еще, местные вина (например, токайское и ледяное токайское), травяную настойку «Уникум» — она, говорят, вылечит даже мертвого.

Не начать осмотр Венгрии с Будапешта — по меньшей мере странно. Высокие мосты через Дунай, словно сделанное из гигантского мотка кружева здание Парламента, Будайская крепость и сказочный Рыбацкий бастион, имперское великолепие проспекта Андраши, почти три десятка термальных купален (включая самые известные — «Сеченьи», турецкие бани и «Геллерт»), Центральный рынок в старинном здании, где продается сто сортов кровяной колбасы, специи, гусиные паштеты и сувениры. А еще — водные прогулки по Дунаю, прекрасные музеи и множество недорогих отличных гостиниц и хостелов: двухкомнатную квартиру в центре города можно снять за 100 евро в неделю.

В маленьком городке Сентендре под Будапештом интересно погулять по узким улочкам и посмотреть старинную архитектуру. Эстергом примечателен красивыми церквями и мостом в Словакию, купальни Эгера знамениты так же, как и будапештские, Печ — старейший город страны, в замке Брунсвик — английский парк (а всего в стране более трех тысяч замков, дворцов и крепостей) — и это далеко не все достопримечательности Венгрии. Берега озера Балатон сплошь усыпаны курортами, а уникальное озеро Хевиз лечит людей уже 500 лет: самое полезное в нем — это ил со дна, но и горячая вода из источников, и воздух помогают людям с заболеваниями опорно-двигательного аппарата, дерматитами, нуждающимся в послеоперационной реабилитации и многим другим.