
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ МАРШРУТ
На португальском острове Мадейра с 6 по 9 ноября проходит гастрономический фестиваль «Звездный маршрут». Его главная звезда — обладатель звезды Мишлен, шеф Бенуа Синтон.
Гастрономический фестиваль «Звездный маршрут» впервые состоялся в 2010 году и сегодня это — самый главный кулинарный фестиваль Португалии. Он состоит из шести самостоятельных этапов, которые проходят в различных городах страны. Фуншал, столица Мадейры, принимает знаменитых шеф-поваров со всего мира с 6 по 9 ноября.
В этом году его посетит около 150 кулинаров со всего света, все они — обладатели звезд Мишлен. Главной ареной фестиваля станет ресторан Il Gallo d'Oro, единственный ресторан Мадейры, удостоенный звезды Мишлен, вотчина шефа Бенуа Синтона. За четыре дня здесь пройдут серия ужинов с дегустационным меню, совместно подготовленным несколькими шеф-поварами из разных стран, а также мастер-классы, семинары, дегустации вин и экскурсии, посвященные знакомству с местной гастрономией.
Также читают








