МУКОВНЯ И ОТЛУЧЕНЦЫ
Гастрономический фестиваль «Калуга. Улица. Еда» пройдет на родине российской космонавтики.
На протяжении трех дней, с 9 по 11 сентября, около 30 калужских кафе и ресторанов, а также специально приглашенные шеф-повара со всей страны, будут готовить уличную еду для жителей и гостей города — испанские чуррос, дальневосточные пян-сё, дагестанские лепешки чуду и многое другое. Отдельная программа будет посвящена старосмоленским блюдам: гости смогут узнать, что такое кулага, крупеня, муковня, отлученцы, покаченики — и конечно попробовать все эти блюда.
Также в программе фестиваля ярмарка авторских изделий из керамики, различные мастер-классы, тематические фотозоны, живая музыка и театр под открытым небом. Гости смогут увидеть чудеса жонглирования тарелками, научатся декорировать имбирные пряники, делать войлочные игрушки и готовить разнообразные десерты из калужской пастилы.