НЕ ТОЛЬКО РЫБА И КАРТОШКА

НЕ ТОЛЬКО РЫБА И КАРТОШКА

С 20 по 29 сентября в британском городке Йорк пройдет ежегодный гастрономический фестиваль. Его посетители смогут на деле убедиться, что кухня Британских островов — это не только фиш-энд-чипс.

Фиш-энд-чипс — популярное блюдо из обжаренной во фритюре рыбы (как правило тресковых пород) и картофеля, нарезанного крупными ломтиками, неофициально считающееся главным блюдом национальной английской кухни. Йорк, расположенный в месте впадения реки Фос в Уз, — один из старейших и красивейших городов Великобритании. Местный гастрономический фестиваль — один из самых масштабных в стране. Лучшие шефы южной и центральной Англии проведут мастер-классы, посвященные местным продуктам, рестораны Йорка на время проведения фестиваля разработали специальные меню, по всему городу пройдут тематические ужины с участием приглашенных звезд мировой гастрономии.

Также в программе фестиваля — гастрономические ярмарки, соревнования по изготовлению английских пирогов, конкурс на лучший английский эль, — и все это под выступление фольклорных коллективов под стенами Йоркского кафедрального собора, на протяжении тысячи лет игравшего важную роль в истории Великобритании.

13 Сентября 2019

Также читают

Великобритания

Бирмингем

Бирмингем – второй по населению город Великобритании после Лондона. Сюда приезжают, чтобы посмотреть на обширную сеть каналов, из-за которой его часто сравнивают с Венецией и Амстердамом, и побродить по старым промышленным кварталам.

Острова: Святой Елены, Вознесения и Тристан-да-Кунья

Многие помнят, что остров Святой Елены стал местом, где провел последние годы жизни великий полководец Наполеон Бонапарт. Больше, пожалуй, популярной информации об этом острове нет, как нет ее и о его «соседях» — острове Вознесения и архипелаге Тристан-да-Кунья. Шотландия

В сердце Шотландии

Шотландия — удивительный регион. Помимо хорошо знакомых тартана, килта и волынки, он полон сюрпризов и открытий, способных удивить и пополнить коллекцию впечатлений даже опытного путешественника.

Круг жизни

Смерть — закономерный итог жизни. И отношение к этому неизбежному концу в разных культурах очень сильно различается. На острове Сулавеси живет относительно небольшая, около миллиона, этническая группа тораджей, чьи традиции проводов родственников в последний путь шокируют неподготовленных путешественников. Но можно ли подготовиться к смерти? Китай / Макао

ЛУЧШИЙ ДЕНЬ В ГОДУ

В мире не так много мест, которые можно осмотреть за один-два дня. И еще меньше таких, куда при этом хотелось бы возвращаться снова и снова, всякий раз открывая для себя что-то неожиданное. Макао — именно из их списка. Польша / Познань

Вкусы Польши

Изучать культуру страны через ее гастрономию — занятие непростое и точно противопоказанное тем, кто следит за фигурой. Особенно если перед вами стоит задача разобраться в хитросплетениях традиций польской кухни. Израиль

Тель-Авив

Тель-Авив можно считать маленьким Нью-Йорком — настолько он, несмотря на скромные размеры, разношерстный, разнообразный, живой и, как и «Большое яблоко», никогда не спит. Прибавить к веселой жизни Средиземное море, пальмы, небоскребы, восточный колорит, завлекательные ароматы еды на улицах, возможность съездить в другие города Израиля (совершенно отличающиеся и от Тель-Авива, и друг от друга), чрезвычайно доброжелательно настроенных жителей, толерантность ко всему на свете — и вы получите город-мечту. Россия

РАЗВИТИЕ МОЗГА

Конец лета ознаменовался в Иркутске началом второго Международного книжного фестиваля — по инициативе фонда «Вольное Дело» и Ассоциации «Межрегиональная федерация чтения» на берега Ангары высадился десант писателей, издателей и журналистов. Вместе с иркутянами им предстояло очертить «Контуры нового мира» — именно так звучала тема фестиваля.

Канада

Канада — это не только бескрайние леса, горы и озера. Что, кроме природных красот и возможности их покорить, ищут туристы в этой стране? Китай / Харбин

Международный фестиваль льда и снега

В Харбине — китайском городе с русскими корнями — ежегодно проходит совершенно потрясающее мероприятие, на которое съезжаются туристы со всего мира.