
НОВАЯ КОНЦЕПЦИЯ
В рамках снятия карантинных мер рестораны и кафе Амстердама должны открыться 1 июня. Но один ресторан подал заявку на прием посетителей уже с 21 мая: здесь протестировали новую концепцию обслуживания, которая может стать в ближайшее время привычной.
Амстердамский ресторан Mediamatic установил на берегу канала Дейксграхт несколько стеклянных беседок, рассчитанных на двоих человек и внешне напоминающих теплицы. Официанты для ограничения контактов с гостями носят на лице защитные пластиковые щитки, на руках — перчатки, а блюда подают на подносах в виде длинной деревянной доски. Функциональность системы была протестирована на сотрудниках ресторана, их друзьях и родственниках.
Руководство заведения, расположенного в Центральном районе Амстердама, неподалеку от главного железнодорожного вокзала столицы Нидерландов, подало заявку на открытие с 21 мая — на 10 дней раньше объявленного правительством страны срока возобновления работы музеев, ресторанов и театров с ограниченной вместимостью (для каждой категории объектов она определена индивидуально). Забронировать места можно было также с 21 мая через интернет, но до конца июня попасть в ресторан не получится: информация о нововведении быстро разлетелась по городу, и все даты вплоть до 27 июня были забронированы буквально за пару дней.
Также читают








