Белоруссия

Бывшая союзная республика, говорящая с нами на одном языке, с понятной нам едой, с близкими по духу людьми, а еще — с прекрасной природой, низкими ценами, множеством интересных аттракций — все это Беларусь.

Климат в Белоруссии приветливый и подходит для тех, кому слишком жарко в тропических странах и в Средиземноморье: здесь есть и зима со снегом — при этом не настолько суровая, как та, к которой привыкли мы (здесь редко бывает холоднее минус пяти) — и теплое, приятное лето — летняя температура колеблется в пределах 20 градусов.

Едят здесь преимущественно картошку (как мы все и так знаем), а с ней — мясо (в основном свинину) и грибы. Все это в различных сочетаниях представлено как в дорогих ресторанах с московскими ценами (да, здесь есть и такое), нацеленных на привлечение туристов, так и в обычных кафе, где порция драников (со шкварками, грибами или чем душе угодно), поданная без национального пафоса, обойдется гораздо дешевле. Стоит обратить внимание на молочные продукты: на местных рынках продаются сыры местного производства (с пажитником, базиликом, томатами, плесенью), творог и молоко; а сладости кондитерской фабрики «Коммунарка» напомнят о советских традициях производства шоколада и конфет: глазурь по прежнему готовится без добавления растительных жиров.

Если подробнее говорить о достопримечательностях, то это и воспетая в веках Беловежская пуща, и религиозные памятники — православные и католические, замки, знаменитые санатории, горнолыжные курорты, и, конечно, вошедшие в легенды драники, но и не только они.

Столица Беларуси, Минск, сильно пострадала во время войны, но это не значит, что тут совсем нечего делать. Только краткий перечень туристических мест: Ратуша Верхнего города, площадь Свободы, Гостиный двор, сталинский ампир проспекта Независимости. Кроме того, в Минской области находятся Несвижский замок, Налибокская пуща и огромное озеро Нарочь. В Брестской области самые известные достопримечательности — это, конечно, Брестская крепость и Беловежская пуща. Но есть и менее очевидные, но не менее существенные поводы туда поехать: построенные в чистых хвойных лесах санатории с собственными минеральными скважинами, усадьбы, предоставляющие шикарные возможности для агротуризма, и различные дворцы и церкви.

Витебск, родина Марка Шагала, и Витебская область — это буквально сокровищница природных и культурных памятников: тут и Березинский заповедник, и Браславские озера, древние города Полоцк и Орша, множество музеев и дворцов с усадьбами. Гомельская область — это замки, церкви, крепости, монастыри, национальный парк «Припятский». Могилевская область — развалины старинных монастырей.