Клубника в шоколаде по-французски

Идеальный десерт или легкая закуска к белому вину и шампанскому.

Описание приготовления:

1. Клубнику помыть и тщательно просушить.
2. В двух емкостях (кастрюля с двойным дном - в идеале) растопить темный и белый шоколад. В каждую добавить по 1 столовой ложке сливочного масла и перемешать.
3. Половину ягод окунуть в белый шоколад, вторую половину - в темный и выложить на лист пергамента для застывания. Полить ягоды в белом шоколаде темным и наоборот.
4. Дать шоколаду застыть.